蔓越莓新品來(lái)襲，激活你的味蕾
發(fā)布時(shí)間：
2022-05-11 11:46
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蔓越莓，英文名Cranberry,是一種可食用漿果，口味酸甜。分布在美洲及亞洲的高維度地區(qū)，果實(shí)被用來(lái)制作果汁、果醬、果干等。蔓越莓是美國(guó)感恩節(jié)火雞的傳統(tǒng)配料。由于蔓越莓本身酸性比較強(qiáng)，作為飲料時(shí)通常會(huì)添加糖漿、蘋果汁等其它一些甜味配料，以增加適口感。
蔓越莓是一種天然保健食品，具有天然抗菌、預(yù)防老年癡呆、美容養(yǎng)顏的功效。常見的蔓越莓產(chǎn)品有蔓越莓曲奇、蔓越莓果汁、蔓越莓果醬、蔓越莓果干、蔓越莓醋、蔓越莓膠囊等，這些產(chǎn)品在保留了蔓越莓的保健功效的同時(shí)，還充分突出了蔓越莓的特有酸甜風(fēng)味。
這些蔓越莓類食品已在北美流行了多年，而在國(guó)內(nèi)卻是剛剛起步，由于品種引進(jìn)等方面的原因，目前蔓越產(chǎn)品絕大部分還是以進(jìn)口為主，與之配套的食用香精產(chǎn)品也是以國(guó)際大公司產(chǎn)品為主，成熟的香精產(chǎn)品就更少。
C1961901蔓越莓香精
唐正公司鑒于對(duì)蔓越莓產(chǎn)品的提前預(yù)見，前期投入大量的人力物力，對(duì)蔓越莓的風(fēng)味、香氣進(jìn)行了研究，研發(fā)了C1961901蔓越莓香精，此款蔓越莓香精特征香氣自然濃郁，果汁感強(qiáng)，添加到蔓越莓類產(chǎn)品中可起到賦香、增香的作用，更能增加產(chǎn)品的天然蔓越莓的愉悅口感。廣泛應(yīng)用于蔓越莓果汁、果醬、果醋曲奇、餅干、糖果等食品。
唐正C1961901蔓越莓香精，激活你的味蕾，制作出你喜愛的蔓越莓風(fēng)味食品和飲料!
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